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    校訓:博學 審問 慎思 明辨 篤行

    農牧系

    突出農牧系辦學特色

    輸出技能型專業人才

     

    農牧系目前開設園林技術、畜牧獸醫、釀酒技術三個專業,其中園林技術專業和畜牧獸醫專業源于1956年建立的邯鄲市農業學校,已有近70年的歷史,是全院辦學歷史最長的教學系。農牧系秉持“博學 審問 慎思 明辨 篤行”的校訓,堅持以立德樹人為根本,以服務發展為宗旨,以促進就業為導向的辦學思路,注重強化職業技能培養和創新能力培育,為畢業生創造穩定的就業渠道,為社會輸送技能型專業人才。

    農牧系師資力量雄厚?,F有專任教師27,兼課教師10名,其中副高級以上職稱19人,具有博士學位1人,具有碩士學位26人。擁有校內實驗實訓室26個,約5000平方米,儀器設備總值1000萬元。校外教學、科研與生產三結合基地 19個,型人才培養、科學研究與成果轉化、技術推廣與社會服務等提供保障。

    高度重視素質教育:在課內與課外、校內與校外開展形式多樣、豐富多彩的學生活動;以德育為先,以智育為主,以體育為助,以美育為優,以勞動教育為輔,多層次多角度開展學生活動。

    開發特色素養教育:面向學生推進植物文化特色教育活動,以植物生命智慧和傳統文化內涵培養學生正確的人生觀、價值觀和世界觀,內化學生慕君子之士,成匠人之風的價值追求。

    突出涉農專業建設:積極響應國家鄉村振興戰略,建設符合地方產業發展需求的涉農專業群。以校校、校企合作、課題項目研究為依托,提升教師團隊的實踐指導能力與社會服務水平,培養“雙師型”教師隊伍,增強涉農專業的核心競爭力。

    強化專業技能培養:明確專業特色,不斷探索農業綜合實訓教學改革,完善分段式專業綜合實訓教學體系。通過多次不同場景的綜合實訓,使學生完成對所學課程知識的融會貫通。

    狠抓標準體系建設:努力探索適合農牧系實際的專業人才培養方案、課程標準、技能等級標準和職業能力標準,推動專業教學走上標準化管理的軌道。

    一、園林技術專業

    核心課程:園林史、園林植物基礎、園林樹木、植物生長與環境、園林美術、園林植物栽培與養護、園林工程測量、園林規劃設計基礎、園林植物病蟲害防治、園林工程、園林工程招投標與預決算等。

    培養目標掌握園林植物、園林工程及管理基本知識,具備園林植物識別、園林植物養護、園林綠地小地形測繪、常見中小型綠地規劃設計、招投標文件的制作等專業能力,從事園林植物栽培與養護,城鄉園林規劃設計、園林工程施工與管理等工作的高素質技術技能人才。

    二、畜牧獸醫專業

    核心課程:畜禽解剖生理學、動物生物化學、動物營養與飼料學、動物繁殖與改良、動物病理學、動物微生物與免疫、動物普通病學、獸醫藥理學、動物寄生蟲學、動物傳染病學、動物生產、動物檢驗與檢疫、寵物護理與美容等。

    培養目標培養具備動物養殖生產與管理、飼料配制、動物繁育、動物疾病診斷與治療、動物疫病檢測與防控、動物檢疫檢驗、牧場管理及畜牧獸醫技術服務等高素質、高技術的技能型人才。

    三、釀酒技術專業

    核心課程酒類風味化學、食品生物化學、微生物學基礎、傳統白酒釀造技術、葡萄酒釀造技術、啤酒釀造技術、酒類分析檢驗技術、酒類品評與勾調技術、分析檢驗技術、食品營養與衛生學、烘培技術等。

    培養目標:培養具備化學、生物學、工程學和管理學等基礎理論知識,系統掌握釀酒技術的基礎理論和專業技能,較強的就業能力和可持續發展能力,能適應釀酒行業發展需求,并有一定的創新創業和可持續發展能力的高素質技術技能人才。

       

    專業簡介·農牧系】畜牧獸醫、園林技術、釀酒技術

    農牧系



    專業一

    畜牧獸醫

    01

    專業名稱

    畜牧獸醫

    02

    專業代碼

    410303

    01

    辦學條件

    畜牧獸醫專業是農牧系骨干專業之一,擁有較強的師資隊伍和完善的教學實訓條件?,F有專業教師11人,其中碩士10人,國家執業獸醫師3人,具有較高的科研水平和豐富的教學、臨床實踐經驗。校內設動物標本實訓室、臨床獸醫實訓室、互動顯微鏡實訓室、VR虛擬仿真實訓室、小動物診療實訓室、寵物美容等多個實訓室。另與多家養殖場、動物醫院、獸藥廠等企業合作,為學生提供實崗培訓,充分保證了理論教學和實踐技能的有機結合,職業教育特色鮮明。

    02

    培養目標

    圍繞著現代畜牧獸醫行業的人才要求,培養適應社會主義市場經濟需要的德智體美勞全面發展,具備動物養殖生產與管理、飼料配制、動物繁育、動物疾病診斷與治療、動物疫病檢測與防控、動物檢疫檢驗、牧場管理及畜牧獸醫技術推廣、服務等一線工作的高素質、高技術、高知識、高復合的技能型人才。

    03

    專業特色優勢

    本專業校企共建,享受省畜牧獸醫系統、省農科院、河北農大等合作單位的多方資源,部分專業核心課程由省內外知名畜牧獸醫企業的專家和技術人員承擔,在多家大中型畜牧獸醫企業設有實習實訓基地,實習實訓效果好、就業率高,專接本通過率和執業獸醫師通過率均高于平均水平。

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    04

    專業主干課程

    主要學習畜禽解剖生理學、動物營養與飼料學、牧場設計與環境監測、獸醫臨床診療技術、病原體診斷技術、畜禽繁殖改良技術、養豬與豬病防治、養禽與禽病防治、牛羊生產與疾病防治、寵物的養護與馴導、動物防疫與檢疫技術、小動物影像學、寵物美容等課程。

    05

    技能或執業資格證

    學生可考取動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、家禽孵化工、家禽(畜)飼養工、畜禽繁殖工、飼料檢驗化驗員、寵物美容師證書,也可專接本繼續深造,畢業生具備全國執業獸醫資格證書考試報名資格。



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    06

    就業方向

    畜牧獸醫專業畢業生可在縣鄉級獸醫行政部門、動物防檢站、動物屠宰企業、動物疾控中心、動物(寵物)醫院、規?;B殖場、飼料企業、獸藥企業等企事業單位,從事防疫員、檢疫檢驗員、獸醫化驗員、執業助理獸醫、獸藥技術員、寵物醫生、寵物美容師、動物飼養管理、牧場經營管理等工作。

    專業二

    園林技術

    01

    專業名稱

    園林技術

    02

    專業代碼

    410202

    01

    培養目標

    培養掌握園林種植、園林設計及園林施工等專業技術技能,面向園林栽培養護、園林設計、園林工程等領域,能夠在園林綠化工程公司、園林苗圃基地、植物園及園林規劃設計等企事業單位,從事植物栽培及養護、園林設計師及造價工程施工及監理、等工作的高素質復合型技術技能人才。

    02

    專業特色及優勢

    本專業校企共建,享受省農業廳、省農科院、河北農大等合作單位的多方資源,專業核心課程全部由取得雙師型教師資格團隊及外聘專家承擔,在多家大中型園林企業、事業及科研單位設有實習實訓基地,實習實訓效果好、就業率高,專接本通過率高于平均水平。

    03

    核心課程

    園林植物學、園林樹木、園林花卉、園林植物栽培養護、園林工程測量、計算機輔助園林設計、園林工程預決算、園林工程施工等。

    04

    師資力量

    團結奮進的專業教師隊伍中,博士1名,碩士10名,具有高級職稱的12人,取得雙師型教師資格15人,外聘專家3人;在專業建設和教育教學中,具有園林綠化設計、施工與養護管理實踐經歷,熟悉了解產業發展趨勢,掌握前沿職業技術;部分教師承擔行業領域社會角色,具有一定知名度和社會影響力;兼職教師團隊具有園林工程施工企業專業技術職稱或資格,是行業領域專家能手;隊伍結構合理,有理想信念,團結奮進,能按照培養目標精準施教,在周邊地區具有較高的認可度和專業影響力。

    05

    實驗實訓

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    專業三

    釀酒技術

    01

    專業名稱

    釀酒技術

    02

    專業代碼

    490105

    01

    專業簡介

    釀酒技術專業是以生物化學、微生物發酵及現代食品工程理論為基礎,研究優質白酒釀造工藝、葡萄酒釀造工藝、啤酒釀造工藝、酒類品鑒與營銷、食品營養與質量控制的綜合性交叉學科,現已成為我院特色骨干專業。

    02

    辦學條件

    釀酒技術專業擁有較強的師資隊伍、完善的實驗實訓條件、豐富的校企合作平臺。釀酒技術專業現有專任教師10人,其中副高及以上職稱4人,碩士學位3人,專業教師具有扎實的理論基礎和實踐經驗,具有豐富的教學經驗和科研水平。釀酒技術專業擁有1000余平方米室內實驗實訓場所,具有生化分析實驗室、微生物實驗室、氣象色譜實驗室、液相色譜實驗室、原子吸收實驗室、白酒酒釀造實訓室、啤酒酒釀造實訓室、葡萄酒釀造實訓室、酒類品鑒實訓室、烘焙實訓室等十余個專業的實驗實訓室,充分保證了理論教學和實踐實訓的有機結合?;趰徫荒芰蚣爱a學結合人才培養模式,釀酒技術專業與邯鄲叢臺酒廠、趙王酒業公司、瑞禾莊園酒業有限公司等多家酒類生產與營銷企業進行校企合作,讓學生能真正學以致用,職業教育特色鮮明。

    03

    培養目標

    釀酒技術專業圍繞服務區域經濟發展及適應市場需要,培養掌握白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等行業所需的生產技術、質量管理、酒類品鑒與營銷等核心技術的現代技能型人才;培養能系統掌握釀酒技術基礎理論和專業技能,具有較強的就業能力和可持續發展能力的創新型人才;培養德、智、體、美、勞全面發展,具有一定科學文化素養、良好人文素養、精益求精之工匠精神的高素質綜合型人才。

    04

    骨干課程

    釀酒技術專業由專業基礎課、專業課及技能拓展課三部分組成。骨干課程主要有普通化學、食品分析化學、食品生物化學、發酵食品技術、酒與酒文化、微生物學基礎、白酒釀造工藝學、啤酒釀造工藝學、葡萄酒釀造工藝學、酒類品評與勾兌技術、酒類營銷、食品安全與質量管理、烘焙加工技術等專業核心課程及實驗實訓、生產實習等。

    05

    實驗實訓

    專業基礎課實驗室5個:基礎化學實驗室、微生物實驗室、生物化學實驗室、分析化學實驗室。

    專業課實訓室6個:酒類感官品鑒實訓室、葡萄酒釀造實訓室、白酒酒釀造實訓室、啤酒酒釀造實訓室、酒類原材料貯藏室、烘焙實訓室。 

    06

    資格證書

    釀酒技術專業學生可考取人社部頒發的助理釀酒師、品酒師、烘焙師、釀造工、發酵工、檢驗工等職業資格證書。

    07

    就業方向

    釀酒技術專業畢業生可到食品與藥品監督管理局、技術監督局、酒管局、商檢局等事業單位就業,從事相關檢驗檢疫及管理工作;或到酒類生產與營銷企業從事生產管理、產品研發、酒體設計與勾兌、酒類營銷等工作;也可通過專升本、成人教育等形式繼續深造學習。